Simbología Culinaria

¿Cuánto le pongo?, ¿Que significa?, ¿Qué será?, son algunas preguntas frecuentes que tiene una persona que esta comenzando a adentrarse en el mundo de la cocina.

Para poder preparar una receta adecuadamente y obtener los resultados óptimos es importante conocer los símbolos que se encuentran en una receta, ellos determinan la cantidad del ingrediente a utilizar.

Algunos de ellos son: